용인시는 지난 13일부터 최고급쌀 생산기술 및 백옥쌀 GAP 생산단지 농업인 교육을 실시한다고 밝혔다. 13, 14일 남사면을 시작으로 15일 원삼면, 17일 이동면에서 진행되었으며 22~23일 백암면에서 GAP인증을 위한 필수교육을 선보인다.

▲ 백옥쌀 교육

최고급 용인 GAP 백옥쌀 생산을 위한 GAP(농산물우수관리)인증, 위해요소관리, 농약안전 사용과 생산단계별 실천매뉴얼 강좌인 이번 교육은 물관리, 병해충 방제 등을 중심으로 진행한다.

최고급쌀 생산기술 및 백옥쌀 GAP 생산단지는 농업기술센터 주관으로 각 지역농협과 용인시 농협쌀조합 공동사업 법인이 협력하여 추진한다.

처인구 남사ㆍ이동ㆍ원삼ㆍ백암면 915.6ha면적에 833농가가 참여하는 대규모 단지사업으로, 추청과 고시히카리 품종이 재배되고 매뉴얼을 통해 재배ㆍ생산하며 엄격한 포장심사를 통해 관리된다.

단지에서 생산된 백옥쌀 중 고시히카리 품종은 ‘-199Rice', 추청 품종은 ’플러스 용인백옥쌀‘과 ’바른선 안전한 GAP쌀‘ 등 다양한 브랜드로 학교급식, 이마트, 농협 하나로마트, 식자재 등으로 판매된다.