용인시 농업기술센터는 품질 좋은 브랜드 쌀을 생산‧공급하기 위해 3월18일∼29일까지 ‘백옥쌀 GAP생산단지' 농업인을 대상으로 교육을 실시한다고 밝혔다.

이번 교육은 농산물우수관리(GAP) 인증을 위한 기본교육으로, 농산물우수관리인증제도, 위해요소 관리, 농약 안전사용 등을 진행한다. 특히, 백암농협에서는 백옥쌀의 주 소비자인 ㈜푸드머스에서 지난 1년간 소비자로서 백옥쌀을 평가하는 시간도 가질 예정이다.

백옥쌀 GAP생산단지는 관내 902농가가 참여하는 대규모 쌀단지로, 추청, 고시히카리 품종이 재배되고 있다.

용인시농업기술센터와 농산물산지유통센터, 각 지역농협이 협력하여 매년 엄격한 심사를 통해 관리되고 있으며 관내 학교급식은 물론 기업들에게도 공급되고 있다.